커피 마니아인 제가 이번 글에서는 커피 한잔 속의 카페인과 과학적 연결고리에 관해서 올려봅니다.커피·차의 카페인 섭취가 치매 위험을 ‘소폭’ 낮출 수 있다는 대규모 연구가 발표됐습니다.다만 이는 관찰연구(상관관계)이며, “커피만 마시면 예방” 같은 단정은 금물입니다.오늘은 근거와 한계, 그리고 현실적인 섭취 가이드(안전 기준)까지 정리했습니다. 서론: 왜 ‘카페인-치매’가 다시 주목받나치매는 한 가지 원인으로만 설명하기 어렵고, 생활습관·혈관 건강·대사 상태(당뇨 등)·수면·운동 같은 요소가 복합적으로 작용합니다. 이런 맥락에서 “매일 마시는 음료”인 커피·차가 치매 위험과 연결될 수 있다는 연구는 관심을 끌 수밖에 없어요.특히 2026년 2월 발표된 대규모 장기 추적 코호트 연구에서는 카페인이 들어..